Vi söker en utåtriktad person med flerårig erfarenhet av att driva restaurang.

Du som restaurangchef på The Bishops Arms skapar atmosfären och sätter din prägel på din pub. För att lyckas som chef inom The Bishops Arms krävs en stor passion för service, viljan att driva en lönsam verksamhet, samt att ha förståelse för helheten. Ordning och reda, ligga steget före och hålla deadlines är viktigt och meriterande med viss erfarenhet. 

Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften i puben, personalen samt enhetens nyckeltal. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. 

Arbetet är i grunden driftbaserat då chefen är ansiktet utåt och står för kvalitén hos produkten.

Det förekommer en del administrativa arbetsuppgifter som t.ex schemaläggning i bemanningssystemet, veckovis kostnadsuppföljning/nyckeltalskontroll, prognostisering, inventering vid bokslut, fakturahantering, menysättning tillsammans med köksmästare mm. Utöver detta kommer du arbeta med aktivering av enheten genom olika event, provningar och quizkvällar.

The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. 

Heltid, skiftarbete, dag, kväll och helg.

Skicka in din ansökan redan idag då vi kommer att behandla ansökningar löpande.

Lön, enligt överenskommelse